Una sala raffinata

Nuova Sala Paradiso è la tenuta di Peppe Zullo, il cuoco che all’Expo di Milano ha rappresentato la migliore cucina della Puglia. Prende il nome dalla collina su cui è adagiata, Piano Paradiso, posta a specchio di fronte a Orsara di Puglia, incantevole paesino che dista 37 chilometri da Foggia. Nuova Sala Paradiso è un insieme armonioso di spazi raffinati. La sala ricevimenti ha uno stile sobrio, caldo ed elegante. Il porticato affaccia su un meraviglioso giardino. In pochi passi, si raggiunge la Cantina del Paradiso, un’opera architettonica premiata dalla Biennale di Architettura di Venezia come una delle migliori “Cattedrali del Vino” d’Italia. Accanto alla sala, proprio sopra la cantina, ci sono il vigneto e le suite che accolgono gli sposi e gli ospiti in un’atmosfera di quiete e davanti a un panorama emozionante. Nuova Sala Paradiso è molto più di una sala ricevimenti. Nuova Sala Paradiso è la storia di un ritorno, il ritorno di Peppe Zullo dagli Stati Uniti, ed è la realizzazione di un sogno. Quel sogno non svanì al sorgere del sole. Il cuoco orsarese decise di condividerlo con alcuni suoi cari amici. In quel preciso istante, il sogno divenne progetto e poi divenne pietra, alberi, fiori, cominciò a prendere le forme dell'accoglienza, della convivialità, dell'amore per tutto ciò che riusciamo a esprimere con la nostra cultura della bellezza e del gusto. La terra accolse fragili piantine. Oggi quelle piante sono alberi maestosi che amano farsi carezzare dal vento della Daunia.